淝河镇始终将食品安全作为民生重点工程，以保障群众健康权益为核心抓手，强化组织保障、精准监管发力、凝聚共治合力，切实守护人民群众“舌尖上的安全”，为全镇经济社会高质量发展筑牢安全屏障。

建强监管体系，压实包保责任。充分发挥镇食品安全委员会统筹协调作用，搭建“镇-村-网格”三级监管架构，明确各级职责，确保责任层层传导、落实到位。定期召开食品安全专题部署会，制定详细工作方案与推进计划，锚定工作方向。聚焦包保干部队伍建设，对镇村两级96名包保干部开展法律法规、检查要点、风险识别、应急处置等全方位系统性培训，全面提升履职能力。通过开展履职评议、随机抽查等硬措施，实现284家食品生产经营主体包保全覆盖，构建起“横向到边、纵向到底”的监管格局。

聚焦关键环节，精准监管提效。坚持问题导向、严守风险底线，镇食安办联合市场监管所开展常态化、精准化执法检查，累计检查160家次，实现学校食堂、商超、餐饮单位等重点主体检查无死角。针对检查中发现的健康证过期、台账记录不规范、卫生条件不达标等11处隐患，建立台账、限期整改、跟踪销号。大力推进“明厨亮灶”智慧监管，新增20家餐饮单位及学校食堂接入可视化监控系统，实现“阳光操作”全程可溯。开展校园及周边食品安全专项整治，约谈违规经营户5家，全年查办食品药品违法案件29起，有效规范市场经营秩序，让监管更具针对性、更显实效性。

深化宣传共治，提升安全意识。采用“线上+线下”联动模式，开展全方位、广覆盖的食品安全宣传教育。借助镇村广播、宣传栏、微信公众号等载体，持续推送食品安全知识与消费提示；组织镇村干部、网格员、志愿者队伍，面向284家入网食品生产经营主体开展《中华人民共和国食品安全法》普法宣传与责任提示，压实经营主体责任。针对群众开展集中宣传活动2场，发放宣传资料300余份，现场解答群众咨询20余人次，进一步提升群众安全意识与自我保护能力，构建起“政府监管、主体负责、群众参与 的社会共治良好局面。（孟永峰 田方园）