【食品安全应急处置】食品安全“四员”工作职责

（一）食品安全管理员职责：

1、传达食品安全相关文件、会议精神，制定辖区内食品安全工作年度  计划，定期总结，培训辖区内信息员、协管员、宣传员、食品单位负责人及从业人员，开展宣传、贯彻食品监督管理的法律、法规和规章的活动，及时上报工作信息；

2、推荐、管理辖区内村食品安全协管员和信息员，并组织和指导其开展工作；

3、开展辖区内食品药品相关单位的日常巡查工作，收集、汇总、分析和报告食品安全信息；做好辖区内农村自办宴席的申报备案、现场指导和信息报送工作；

4、及时准确掌握辖区内食品生产、经营及餐饮服务情况；

5、协助上级食品监督管理部门开展食品药品监督检查和违法案件查处工作；

6、向上级食品监督管理部门反映人民群众对食品药品安全方面的诉求和对食品药品监管工作的意见和建议；

7,参加上级食品监督管理部门组织的培训和其他活动。

 (二)食品安全宣传员职责：

1、确立“宣传也是管理”的理念，不断深化食品安全知识宣传，用科学的知识服务公众，提高食品安全知晓率，提高公众食品安全意识。

2、立足学校、企业、农村，建立培训教育机制，广泛开展知识宣讲，不断增强消费者是食品安全最后一道防线的意识。要重点推进学校食品安全教育，培养学生树立食品安全意识。

3、加大对食品单位负责人及从业人员法律法规和食品安全规范操作宣传培训力度，根据企业需求，设置相关培训内容，提升负责人及从业人员素质尤其要加强对餐饮服务环节从业人员的培训，推进教育培训的规范化和常态化进一步增强食品安全工作的责任意识和自觉性。

 4、充分利用和挖掘宣传阵地，针对社会热点和节假日、梅雨季节、高  温酷暑等特殊时间，利用宣传标语、宣传横幅、宣传栏和电视广播等宣传阵地，  及时向村(居)民发布食品安全消费警示引导公众合理消费，切实提高公众  食品安全意识和自我防范能力，减少和降低安全隐患。

 (三)食品安全协管员职责：

1、协助镇食品安全管理员做好辖区内的食品安全巡查工作。

2、传达食品安全相关文件、会议精神，制定辖区内食品安全工作年度计划，定期总结，培训辖区内信息员、食品单位负责人及从业人员，及时上报动态信息。

3、建立辖区内食品单位基本情况档案和食品工作档案。

4、开展餐饮经营单位责任人约谈。定期对辖区内餐饮单位负责人进行约谈。

5、加强辖区内集体聚餐自办宴席的管理，对自办宴席实行办前备案制。  

6、组织信息员收集辖区内食品违法违规信息，及时上报所发现的安全  隐患，并协助上级食品安全监管部门监督检查辖区内餐饮单位。  

7、组织信息员做好法律法规及安全知识宣传，建立食品安全宣传栏，开展食品宣传活动。

(四)食品安全信息员职责：

1、在食品安全协管员的领导下，积极参与食品安全监督管理方面的法律、法规、政策的学习、宣传和开展工作。

2、根据食品安全协管员的安排，协助开展餐饮服务单位负责人约谈。  

3、收集辖区内食品违法违规信息，并协助上级食品安全监管部门监督检查辖区内餐饮单位。  

4、及时上报食品安全隐患和事故，做好上情下达、下情上传。  

5、负责本村(社区)自办宴席的宣传指导、备案工作。  

6、完成上级交办的其他食品安全工作任务。