为全面防范化解食品安全风险，切实保障群众饮食安全，近期，十八里镇聚焦重点领域与关键环节，在全镇范围内集中开展食品安全隐患排查整治工作，全力筑牢食品安全防线。

周密部署，压实责任。召开专题会议，分析研判食品安全形势，明确目标、任务与时限。成立由镇主要领导牵头，市监所、派出所、卫生院、中心校、安监办及各村共同参与，层层压实属地管理、部门监管和企业主体责任，确保工作有力推进。

聚焦重点，全面排查。一是紧盯生产加工环节，重点检查食品小作坊、豆制品加工点、粮油企业等，规范原料采购、生产过程、添加剂使用及出厂检验，打击非法添加等行为。二是严管流通销售环节，以超市、食杂店、农贸市场等为重点，核查主体资格、索证索票、贮存条件及标签标识，严查销售“三无”、过期、变质食品，加强冷链食品溯源管理。三是狠抓餐饮服务环节，对学校食堂、敬老院食堂、大中型餐饮单位、农村聚餐承办者等，围绕人员健康、餐具消毒、原料管理、加工过程、食品留样等进行深入检查。

多措并举，精准整治。针对排查发现的风险隐患，建立清单台账，实行对账销号。一是结合现场指导与限期整改，能立即改的现场督促改正，需时限的明确要求并跟踪复查。二是坚持宣传教育与行政处罚并重，执法中普及《中华人民共和国食品安全法》等知识，提升经营者责任意识。三是专项检查与联合执法结合，市监所牵头日常监管，联合多部门对重点问题、区域开展行动，形成合力。

强化宣传，社会共治。排查整治中，注重宣传引导，利用广播、宣传栏、微信群等多种载体，广泛传播食品安全知识、法律法规与整治工作信息，发布消费提示警示。畅通投诉举报渠道，鼓励群众参与监督，营造“人人关心、人人维护食品安全”的良好氛围。

下一步，该镇将持续抓实食品安全监管，坚决守住不发生区域性、系统性食品安全事故的底线，切实提升全镇食品安全保障水平，让人民群众吃得更安全、更放心。（陈光付）