淝河镇：多措并举护航“舌尖上的安全”

为切实守护群众“舌尖上的幸福”，淝河镇以“宣传、监管、整改”三管齐下，构建食品安全“全链条”治理体系，推动食品安全工作走深走实，实现源头严防、过程严管、风险严控，为辖区群众撑起食品安全“保护伞”。

宣传先行，织密食品安全“意识网”。以“线上+线下”双轨并行模式，推动食品安全宣教全覆盖。组建食安宣讲团，联合镇村干部、网格员、志愿者等力量，深入商超、餐饮店、学校等场所，开展“食品安全进万家”活动，第一季度累计举办专题宣讲4场，发放宣传手册300余份，覆盖商户及群众1200余人次。创新“指尖课堂”，通过微信视频号、村组微信群推送食品安全科普短视频、典型案例12期，引导群众识别过期食品、三无产品等风险，广大群众食品安全意识进一步提升。

监管从严，筑牢食品安全“防火墙”。推行“网格化+专业化”双线监管。建立“镇-村-网格”三级联动机制，对全镇296家食品经营主体实施“一户一档”动态管理，联合市场监管所开展“拉网式”排查，重点检查进货台账、储存条件、健康证有效期等10类事项，夏季专项治理中增设“冷链食品溯源”“防蝇防尘设施”等5项指标。截至目前，累计排查隐患23处，均纳入整改监管。

整改到位，拧紧食品安全“责任链”。实行“闭环式”问题整改机制。对检查发现的问题，采取“清单交办、限期销号”模式，要求商户48小时内完成整改，并提交整改报告及佐证材料。组建“回头看”专班，通过“双随机”抽查等方式，确保问题不反弹，累计开展复查12次，整改通过率100%。商户规范经营意识显著增强，群众对食品安全工作支持率进一步提高，形成“政府主导、商户自律、群众参与”的共治格局。

下一步，淝河镇将聚焦“智慧化、长效化”目标，探索全方位监管、压实安全责任制等创新举措，以更严标准、更实举措、更强合力，打造食品安全示范乡镇，让群众吃得安心、购得放心、生活舒心。