谯城区市场监管局：开展食品安全知识普法讲座

为提升食品生产企业食品安全意识和法律法规知识水平，近日，谯城区市场监管局召开食品安全知识和法律法规知识讲座，辖区内代用茶、压片糖果、固体饮料生产企业的负责人参加培训。

本次讲座，围绕当前食品安全形势、食品生产、食品标签和假冒伪劣产品风险提示等方面进行了详细讲解，向食品生产企业主体普及食品安全工作有关知识、法律法规和食品安全国家标准等。保证食品安全是食品生产企业最基本的行为准则。会议要求，食品生产企业要增强法律意识和责任意识，认真落实企业食品安全主体责任，严格落实食品安全生产的各项制度，合法合规生产，严格风险隐患防控，坚守安全生产底线，保障生产源头食品质量安全。

下一步，谯城区市场监管局将持续加大法律法规知识宣传培训力度，通过送法上门等形式，将普法、学法、用法贯彻到监管工作全过程，全面提升食品生产企业食品安全水平。