谯城区五马镇开展校园食品安全专项检查

为进一步加强食品安全监管力度，切实保障学生身体健康和饮食安全，8月30日，谯城区五马镇市场监管所集中力量开展校园周边食品安全专项检查。

此次行动以辖区内中小学校学生食堂为重点，检查人员重点检查了学校食堂从业人员健康证是否齐全有效，人员上岗培训记录是否完备，食品原料进货是否查验把关，食品加工制作过程是否规范，餐具用具消毒设施是否正常运行，后厨、食品制作间和食品储藏室环境卫生是否清洁等，并对发现的问题现场提出整改意见，要求学校做好开学期间食品安全工作，把好原料采购关、加工制作关、环境卫生关，严防食品安全事件发生，确保广大师生在校吃得安全放心。

  此外，检查人员还对校园周边食品销售经营户经营主体落实情况进行了检查，检查经营主体是否在许可范围内销售食品，食品包装是否完好，是否销售过期食品及三无食品等，督促经营户严格落实各项食品安全管理制度，自觉做到规范经营。

  下一步，五马镇市场监管所将持续加强学校食堂和校园周边食品安全监督检查力度，严格排查食品安全隐患，严厉查处食品安全违法违规行为，推进食品安全“两个责任”落实落细，守护广大青少年儿童舌尖上的安全。